loading...
بروزترین وبسایت در رزبلاگ
admin بازدید : 33 پنجشنبه 10 تیر 1395 نظرات (0)
 
زیتون
 
طرز تهیه زیتون با کانفی لیمو و دانه فلفل
 
1. با استفاده از یک پوست کن قسمت زرد رنگ پوست هر لیمو را جدا کنید. شاید لازم باشد برای جدا کردن غشای سفیدی که به پوست چسبیده از چاقو استفاده کنید. 
2. یک روغن دان کوچک آب را به جوش بیاورید. پوست لیموترش را اضافه کنید و بگذارید 10 ثانیه در آب جوش بماند سپس آب را خالی کنید و پوست لیمو را کنار بگذارید و این کار را دوباره تکرار کنید. 
3. در یک روغن دان دیگر روغن ها، آب لیمو، سیر و نمک را بگذارید تا آرام به جوش بیایند، پوست لیمو را اضافه کنید. شعله را کم کنید و بگذارید 1 ساعت آرام بجوشد. 
4. کانفی را خنک کنید و روی آن را با روغن بپوشانید و تا یک ماه در یخچال نگهداری کنید. 
5. در آخر زیتون ها را با روغن زیتون، کانفی لیمو و دانه فلفل هم بزنید و سپس سرو کنید.
 
زیتون با کانفی لیمو

نکات تکمیلی در مورد زیتون

زیتون جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
زیتون را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

 

 

منبع : چاشنیگ/ نمناک
مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • کدهای اختصاصی