طرز تهیه خوراک مرغابی با قارچ

طرز تهیه خوراک مرغابی با قارچ

    مرغابی را 10 تکه کرده و پوستش را جدا کنید؛ سپس قارچ ها را 4 تکه کنید.
    گوجه فرنگی را پوست گرفته یا از کنسرو آن استفاده کنید.
    ساقه کرفس و پیاز را ورقه کنید.
    اگر از رزماری تازه استفاده می کنید یک ساقه واگر از رزماری خشک استفاده می کنید ½ قاشق چایخوری رزماری کافی است.
    در یک آرام پز 5 لیتری، مرغ، قارچ، گوجه، آرد، سرکه، کرفس، پیاز، رزماری، 2 قاشق چایخوری نمک و ¼ قاشق چایخوری فلفل را باهم مخلوط کنید.
    در آن را گذاشته و روی درجه بالا 4 ساعت بپزید. تا زمانی که گوشت نرم شود. در حین پخت در آرام پز را برندارید. برای سرو کردن ساقه رزماری را دوربیاندازید.
    این غذا با یک تکه نان ضخیم سبوس دار یا یک بشقاب برنج قهوه ای بسیار عالی خواهد شد.
 

نکات تکمیلی در مورد خوراک مرغابی با قارچ

خوراک مرغابی با قارچ جزو خوراک - مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
خوراک مرغابی با قارچ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

 

منبع : پارسه گرد

و نمناک