انبه از خانواده میوه‌های آلویی می‌باشد، گیاهی خوراکی که قسمت گوشتی خارجی آن قشایی است که دانه را در بر گرفته است. انواع زیتون‌، خرما و نارگیل از اعضای همین خانواده محسوب می‌شوند.

انبه‌ها به نسبت رنگ‌، شکل، طعم و سایز دانه‌هایشان به انواع مختلفی تقسیم می‌شوند. اگرچه در رنگ پوست انبه‌ها از سبز تا قرمز، زرد یا نارنجی تنوعاتی به چشم می‌خورد اما گوشت داخلی آن غالبا زرد طلایی است. انبه‌ها طعمی شیرین و خامه‌ای مانند دارند و بالغ بر ۲۰ نوع ویتامین و مواد معدنی در آنها یافت می‌شود.

روغن نارگیل برای زیبایی و سلامت پوست و مو

کوکا : تا به امروز، بیش از 1500 مطالعه ی انجام شده نشان می دهد که نارگیل یکی از سالم ترین غذاهای کره ی زمین است.

ما در این پست برای شما فواید و خواص درمانی روغن نارگیل برای پوست صورت، درمان جوش، رشد مو، مژه و ابرو و نیز مضرات آن را ارائه کرده ایم.

کوکا : روغن سیاه دانه خواص زیادی دارد که از آن جمله می توان به تقویت موی سر، درمان حساسیت فصلی و درمان بیماری های کبدی و صفراوی اشاره کرد.

سیاه دانه گیاهی دارویی است که خواص بی شماری دارد و با نام‌های حب البرکت و حب السودا شناخته می شود. مجتبی خادم الحسینی کارشناس گیاهان دارویی گفت: سیاه دانه گیاهی دارویی است که با اسامی مختلفی مثل حب‌البرکت و حب السودا شناخته می‌شود.

کارشناس گیاهان دارویی به مهمترین خاصیت سیاه دانه اشاره کرد و گفت: مسکن فوری دردهای عضلانی و مفصلی است و ماساژ روغن سیاه دانه به مدت 5 الی 10 دقیقه به صورت آرام که جذب عضلات شود در تقویت و خونرسانی مفید بوده و درد عضلات را کاهش می‌دهد.

وی درخصوص دردهای ناحیه کمر اظهار داشت: ماساژ روغن سیاه دانه در دو طرف ستون مهره‌ها و از بالا تا انتهای کمر به مدت 20 دقیقه می‌تواند باعث بهبود قوای بدن و موجب هوشیاری جسمی و سرحال شدن می شود.

خادم الحسینی در ادامه افزود: ماساژ سر با روغن سیاه دانه و پوشاندن آن با نایلون در تقویت موی سر و بازکردن رگهای سر موثر است و بیشتر از 2 ساعت نباید روی سر بماند.

کارشناس گیاهان دارویی به خواص دیگر سیاه دانه اشاره کرد وا ظهار داشت: این روغن برای ناراحتی‌های کبدی و صفراوی مفید است و صفراآور است و باعث تقویت کبد می‌شود.

وی گفت: بخور سیاه دانه بیش از 50 درصد از “حساسیت‌های فصلی” را بهبود می بخشد.

خادم الحسینی افزود: مخلوط پودر سیاه دانه با عسل به نسبت یک به سه و مصرف آن در صبح و ظهر و شب به مقدار یک قاشق غذا خوری برای تقویت وضع جسمی مادر مفید است همچنین مصرف سیاه دانه همراه شیر برنج برای افزایش شیردهی مادران موثر است.

نبایدهای مصرف سیاهدانه

کارشناس گیاهان دارویی گفت: مصرف بیش از حد سیاهدانه برای خانم‌های باردار مضر است. علاوه بر این نکته مهم دیگری که باید مد نظر داشته باشیم این است که مصرف پودر سیاهدانه بیشتر از سه ماه تولید سم در بدن کرده و عوارض جانبی زیادی دارد.

وی در ادامه افزود: به هیچ عنوان نباید روغن سیاهدانه داخل بینی چکانده شود و برای رفع التهاب سینوس و حساسیت می‌توان این روغن را اطراف بینی مالید.

باشگاه خبرنگاران جوان

خواص مفید هل

خواص شاهدانه و فواید دانه شاهدانه

شاهدانه، یکی از مغذی ترین دانه های جهان است و منبع کامل آنزیم، نشاسته و چربی های اشباع شده است. دانه های شاهدانه، سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب، کلسیم، فیبر، ویتامین E و دارای کلروفیل بالایی هستند. هزاران سال است که از این دانه به عنوان منبع فیبر، خوراکی، روغن و سوخت استفاده می شود. شاهدانه، گیاهی است یک ساله که طبق نظر حکمای طب سنتی از نظر طبیعت مرکب است یعنی برگ آن سرد و خشک و تخم آن دارای طبیعت گرم و خشک می باشد. دانه های ریز و یکدست شاهدانه که بافتی نرم و طعمی شبیه آجیل دارند، بسیار پرطرفدار هستند. این دانه های سبز و زرد رنگ را معمولا روی سالاد می پاشند و از حالت خام آن در شکلات و به جای تخم آفتابگردان استفاده می کنند.

با خواص شگفت انگیز آب برنج آشنا شوید

برنج یکی از خوراکی های ثابت سفره های ایرانی است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی میباشد . اما جالب است بدانید که آب برنج را نباید دور ریخت زیرا فواید بسیاری برای سلامتی دارد.

رازها و خواص هفت سین و خوراکی هایش

سفره هفت سین یکی از این مراسم فاخر است که اجزاء آن همگی ریشه گیاهی دارند و هر کدام نمایانگر و سمبل نیکی هایی است که افراد در سال پیش رو برای یکدیگر آرزو می کنند. مگر می شود عید را بدون چیدن سفره هفت سین آغاز کنیم.

فواید بی نظیر شیر شتر

تاثیرات شگفت انگیز وخواص درمانی شیر شتر آنچنان قوی وآشکار است که در برخی کشورها انواع کلینیک های تخصصی برای درمان انواع بیماریها با شیرشتر تاسیس شده است.شیر شتر گرم ویا سرد آن نسبت به گاو و گوسفند خوشمزه تر می باشد و چربی آن نیز سبک تر است.

مشخصات گیاه  کبر:
کبر درختچه ای است خاردار و پر شاخ و برگ که اکثرا بر روی زمین گسترده شده با برگ های باریک و به رنگ سبز روشن و گل آن چهار قسمتی به رنگ سفید و بسیار معطر که وسط آن مانند مو است. میوه اش را خیار کبر می نامند و تقریبا به شکل و اندازه بلوط است. رنگ میوه آن سبز رنگ با خطوط موازی سبز و یا زرد کمرنگ است و داخل میوه آن قرمز و پر از دانه های کوچک و لزج است.

خواص اعجاب انگیز آلو خشک 

اکثر ما آلو خشک را به خاطر خواص ملینی آن میشناسیم؛ اما باید گفت که این میوه خشک خواص دیگری نیز دارد.اما خواص آن فراتر از این حرف هاست. می توانید در طبخ غذاهایتان و یا به عنوان میان وعده از آلو خشک استفاده کرده و علاوه بر لذت بردن از طعم آن، از خواص یک ماده غذایی سالم و پرخاصیت نیز بهره مند شوید.خاصیت و فایده اصلی آلو خشک که ناشناخته نیز مانده است، سرشار بودن این میوه از آنتی اکسیدان هایی است که با ظاهر شدن چین و چروک روی پوست مبارزه می کنند.